Alles auf einem Blech‼️ Schnelles Essen für 4 Personen ✅💯

Heute gibt es ein schnelles Essen für 4 Personen. Die Zubereitung ist total einfach. Alles wird nur auf ein Backblech verteilt und in den Ofen geschoben. Ich liebe Blechgerichte weil es so wahnsinnig unkompliziert ist.

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel (Ohne Knochen)

• 1 Paprika-Mix (Rot-Gelb-Grün)

• 1 Zwiebel

• 4-5 Kartoffeln

• 10-15 Rosenkohl

• Eine handvoll Cherry Tomaten

• Olivenöl

• Salz/Pfeffer

• Thymian

• 1 TL Tomatenmark

• 1-2 Knoblauchzehen

• Lieblings Hähnchengewürz

• 75 ml Buttermilch oder Etwas Joghurt mit Wasser 

Alles auf einem Blech‼️ Schnelles Essen für 4 Personen ✅💯

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C/Umluft vorheizen

• Die Kartoffeln schälen, würfeln, mit Salz-Pfeffer und 1 EL Olivenöl verrühren und auf der Hälfte des Backbleches verteilen

• Die Paprikaschoten in größere Stücke schneiden und mit der grob gehackten Zwiebel vermengen

• Mit Salz-Pfeffer,1 EL Olivenöl und 1 zerdrückten Knoblauchzehe verrühren und auf einem Viertel des Backbleches verteilen

• Die Rosenkohlröschen halbieren mit Salz-Pfeffer und 1 EL Olivenöl und den Cherry Tomaten verrühren und auf das letzte leere Viertel des Backbleches geben

• Die Buttermilch mit 1 TL Tomatenmark, 1 EL Olivenöl und 1 zerdrückten Knoblauchzehe verrühren

• Beliebige Menge Lieblings-Hänchengewürz hinzufügen und alles gut verrühren

• Die Hähnchenschenkel gut abtupfen, dass sie trocken sind

• Mit dem Buttermilch Gemisch bestreichen und auf die Kartoffeln legen

• Im vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten backen

Guten Appetit