Eine Lasagne ist ja schon was leckeres aber auch ziemlich aufwendig. Weil wir es aber nicht missen wollen, mache ich immer diese schnelle Variante ohne Béchamel Soße. In 20 Minuten ist diese Lasagne im Ofen.
Probiert's unbedingt mal aus!
Zutaten:
Backofen auf 180°C/Umluft vorheizen
- 1kg Hackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, klein gehackt
- 350 g geriebener Käse
- 500g Ricotta
- 1 Flasche passierte Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- Olivenöl
- Lasagneplatten (zB. diese hier)
- Wasser
- Salz, Pfeffer, Thymian, Muskatnuss
MEGA EINFACHE LASAGNE‼️💯In nur 20 Minuten im Ofen‼️Ohne Béchamel Soße ✅
Zubereitung:
- Die kleingehackte Zwiebel und das Hackfleisch mit 2 EL Olivenöl anbraten
- Mit Salz Pfeffer und Knoblauch würzen
- Tomatenmark, passierte Tomaten unterrühren und mit ca 200-250 ml Wasser ablöschen
- Ricotta mit etwas Wasser, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren. Eine Handvoll Käse unterrühren
- Ein wenig Soße auf der Auflaufform verteilen und mit Den Lasagneplatten belegen
- Über die Platten Hackfleischsoße verteilen und mit ein wenig Käse bestreuen
- Die Ricottasoße in Klecksen auf der Soße verteilen
- Die Schritte drei mal wiederholen
- Auf der Letzten Schicht den restlichen ricotta verstreichen und mit Käse bestreuen
- Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen
- Nach der Backzeit 10 Minuten ruhen lassen und dann servieren
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