HÜHNERFRIKASSEE💯Lecker und schnell gemacht‼️

Heute gibt es bei uns Hühnerfrikassee. Es ist schnell gemacht und schmeckt uns super lecker.

Zutaten:

• Gekochtes Hähnchenfleisch von drei Hähnchenkeulen

• 750 ml Hühnerbrühe

• 130 ml Sahne

• 150g Tiefkühlerbsen

• 150g Mais aus der Dose

• 1 EL gehackte Petersilie

• 50g Mehl

• 1EL Butter

• 1 TL Salz

• 1/2 TL Muskatnuss

• 1/4 TL gemahlener Pfeffer

HÜHNERFRIKASSEE💯Lecker und schnell gemacht‼️ 

Zubereitung:

• Die Butter zum schmelzen bringen und das Mehl dazugeben

• Das Mehl ein wenig brutzeln lassen und mit 400-500ml Hühnerbrühe ablöschen

• Gut umrühren, so das keine Klumpen entstehen

• Die Sahne dazugeben und 2-3 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen

• Hähnchenfleisch, Erbsen und Mais dazugeben und mit der restlichen Hühnerbrühe verdünnen

• Gehackte Petersilie dazugeben und einmal aufkochen lassen

• Zu Reis servieren

Guten Appetit