Mega Lecker‼️LAMM-BOHNEN-EINTOPF 💯aus dem SLOW COOKER🔹Crockpot🔹Schongarer✅

Ich hatte einige Anfragen, wann mal wieder ein Slow-Cooker-Rezept kommt. Heute bin ich mal wieder dazu gekommen. Dieser Lamm-Bohnen-Eintopf ist perfekt für den Schongarer.

Probiert's unbedingt mal aus.

Zutaten:

• 1 Glas weiße Bohen (ca.200-220g)

• 400g Lammfleisch

• 1 klein geschnittenen Zwiebel

• 1 kleine Karotte, in Würfel geschnitten

• 4-6 Peperoni, in Scheiben geschnitten

• 1 EL Tomatenmark

• 1/2 EL Paprikamark

• 1 EL Butterschmalz

• 500ml Wasser (Gesamtmenge)

• Salz-Pfeffer

• Petersilie

Mega Lecker‼️LAMM-BOHNEN-EINTOPF 💯aus dem SLOW COOKER🔹Crockpot🔹Schongarer✅

Zubereitung:

• Das Butterschmalz zum schmelzen bringen

• Dasd Lammfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten bis alles Farbe annimmt

• Das Tomaten- und Paprikamark dazu geben und mit ca. 300ml Wasser ablöschen

• Den Slow-Cooker auf HIGH schalten

• Die Bohnen, Karotten und Peperoni in den Slow-Cooker tun 

• Nun das Fleisch hinzufügen und ca. 150ml heißes Wasser (ungefähr so viel bis Alles knapp mit Wasser bedeckt ist)

• 3 1/2 bis 4 Stunden garen lassen (auf High, auf Low die doppelte Zeit)

• Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren

Guten Appetit