Mega leckere BUTTERMILCH-SCONES‼️Einfach und schnell gemacht✅

Heute gibt es zum Nachmittagstee eine 'very british' Angelegenheit 😀😀. Ich mache heute Scones.
Die sind schnell gemacht gemach und man kann sie wunderbar mit süßen Aufstrichen verzehren als auch herzhaft belegen. Probiert's unbedingt mal aus!

Zutaten:

• 500gMehl

• 1 Päckchen Backpulver

• 2 TL Zucker

• 1 TL Salz

• 110g kalte Butter

• 300ml Buttermilch oder Milch

• 1Ei

Mega leckere BUTTERMILCH-SCONES‼️Einfach und schnell gemacht✅

Zubereitung:

Backofen vorheizen auf 190°C/Ober-Unterhitze

• Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren

• Dann die kalte Butter dazugeben und alles in einem Küchenmixer kurz mixen bis sich alles gut verbunden hat

• Die Buttermilch dazugeben und mit einem Löffel verrühren, dann noch mal kurz auf der Arbeitsplatte verkneten

• Den Teig zu einer Platte formen (ca. 25cm Durchmesser)

• Die Platte durch 8 teilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben

• Die Scones mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen

Guten Appetit