20 Juni 2020

Der perfekte Sommerkuchen 🥥 No Bake KOKOS-KEKS-KUCHEN💯

Heute gibt bei uns einen sehr schnell gemachten NoBake Kokos-Keks-Kuchen. Bei diesen Temperaturen ist dieser Kuchen eine leckere Erfrischung. 

Zutaten:

  • 1 Packung Butterkekse
  • 500ml Sahne
  • 250g Mascarpone
  • 250g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
  • 85g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 8 TL SanApart
  • 100g Kokosraspeln
  • 30g Kokosraspeln für die Deko

Der perfekte Sommerkuchen 🥥 No Bake KOKOS-KEKS-KUCHEN💯

Zubereitung:

Auflaufform Größe 20 x 30cm

  • Die kalte Sahne mit 4 TL SanApart steif schlagen
  • Mascarpone, Frischkäse, Zucker und Vanillezucker cremig rühren bis der Zucker sich aufgelöst hat
  • 100g Kokosflocken dazugeben und wieder ein bisschenverrühren
  • Nun noch die Sahne unterheben 
  • Butterkekse in die Auflaufform nebeneinander legen
  • 3/4 der Kokoscreme gleichmäßig verteilen
  • Die Restlichen Butterkekse auf die Creme legen 
  • Die übrige Kokscreme auf den Butterkeksen gleichmäßig verstreichen
  • Mit den 30g Kokosflocken dekorieren 
  • Den Kuchen für mindestens 4-5 Stunden oder besser noch über nacht kalt stellen

Guten Appetit


15 Juni 2020

Diesmal ist der Tee im Kuchen‼️Ganz schnell gemachter und saftiger SCHOKOLADENKUCHEN💯

Heute gibt es diesen leckeren, saftigen Kuchen. Ein Tee kann selbstverständlich zum Tee gereicht werden aber Tee ist diesmal auch im Kuchen. Ein unkomplizierter leckerer und super saftiger Kuchen,
Probiert Ihn unbedingt mal aus.

Zutaten:

  • 1 Glas lauwarmer Tee, z. B. Earl Grey 
  • 3 Eier
  • 2 1/2 Glas Mehl
  • 1 1/2 Glas Zucker
  • 1/2 Glas Kakao
  • 1 Glas Öl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Vanillezucker

Diesmal ist der Tee im Kuchen‼️Ganz schnell gemachter und saftiger SCHOKOLADENKUCHEN💯

Zubereitung:

  • Die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren
  • Öl und Tee dazugeben
  • Mehl, Kakao und Backpulver Einsieben und alles gut verrühren
  • Den Teig in eine eingefettete Guglhupfform geben und im vorgeheizten Backofen 45-50 Minuten Backen
  • Den Kuchen vor dem Stürzen 10 Minuten in der Form auskühlen lassen 

Guten Appetit

13 Juni 2020

In 15 Minuten waren diese KEKSE im Ofen‼️Schnelle, leckere Nusskekse💯


Heute gibt es diese schnell gemachten leckeren Nusskekse. Binnen 15 Minuten waren die Kekse im Backofen. Probiert sie unbedingt mal aus!

Zutaten:

Als Maß verwende ich ein Glas mit 250ml Fassungsvermögen 

  • 1 Glas Mehl + 2 gehäufte EL Mehl
  • 1/2 Glas Zucker
  • 1/2 Glas Öl
  • 1/2 Glas gemahlene Nüsse (Walnuss, Haselnuss oder Mandeln)
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • Puderzucker zur Deko

In 15 Minuten waren diese KEKSE im Ofen‼️Schnelle, leckere Nusskekse💯

      

Zubereitung:

Backofen vorheizen auf 170°C/Ober-Unterhitze

  • Das Ei zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker etwas verrühren
  • Anschließend das Öl dazugeben 
  • Nun Mehl, Nüsse und das Backpulver und alles mit dem Knethaken eines Handrührgerätes verkneten
  • Walnussgroße Bälle formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit Abstand verteilen
  • Die Bällchen etwas platt drücken und mit einem Glas ein Muster eindrücken (siehe Video)
  • Die Kekse im Vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen
  • Die abgekühlten Kekse mit Puderzucker bestäuben

Guten Appetit



09 Juni 2020

Ein Hit auf jedem Kuchenbuffet‼️Mohn-Schmand-Kuchen 💯

Heute gibt es einen leckeren Mohn-Schmand-Kuchen. Der Kuchen ist ein Hit auf jedem Kuchenbuffet.
Probiert ihn unbedingt mal aus!

Zutaten:

Für den Boden:

  • 75g Butter
  • 1 Ei
  • 175g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 70g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Mohnfüllung:

  • 200g Blau-Mohn
  • 80g Gries
  • 500ml Milch
  • 150g Zucker
  • 50g Butter

Schmandguss:

  • 2 Becher Schmand
  • 250ml Milch
  • 70g Zucker
  • 1 Päckchen Puddingpulver

Ein Hit auf jedem Kuchenbuffet‼️Mohn-Schmand-Kuchen 💯

Zubereitung:

Backofen vorheizen auf 180°C/Ober-Unterhitze

  • Alle Zutaten für den Boden in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken gut verkneten
  • Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Mürbeteig gleichmäßig verteilen und am Rand hochziehen
  • Für die Mohnfüllung die Milch zusammen mit dem Zucker zum Kochen bringen
  • Den Gries in die kochende Milch einrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen
  • Nun den Mohn und die Butter unterrühren, von der Kochstelle nehmen und etwas abkühlen lassen
  • Für den Guss die Milch mit dem Puddingpulver gut verrühren bis es klümpchenfrei ist
  • Nun noch die beiden Becher schmand und den Zucker dazugeben und alles gut mixen
  • Die etwas abgekühlte Mohnmasse nun auf dem Mürbeteig gleichmäßig verteilen
  • Zum Schluss noch den Schmand-Guss über die Mohnmasse gießen
  • Den Kuchen 50-60 Minuten backen
  • Den fertigen Kuchen vor dem servieren komplett auskühlen lassen

Guten Appetit


05 Juni 2020

Einfache Blätterteig-Aprikosen-Teilchen mit Pudding 💯 Schnell gemacht und mega lecker‼️

Heute gibt es super einfache Blätterteig-Aprikosen-Teilchen mit Pudding. Sie sind schnell gemacht, sehen toll aus und sind super lecker. Ausprobieren lohnt sich!

Zutaten:

  • 6 tiefgekühlte Platten Blätterteig (ergibt 12Quadrate)
  • Eine Dose Aprikosen
  • 450 ml Milch
  • Drei Esslöffel Zucker
  • 1 Päckchen Vanille Pudding-Pulver
  • 1 Ei
  • 1-2 Esslöffel Aprikosenmarmelade

Einfache Blätterteig-Aprikosen-Teilchen mit Pudding 💯 Schnell gemacht und mega lecker‼️

Zubereitung:

  • Aus der Milch, Pudding-Pulver und Zucker einen Pudding zubereiten
  • Den Pudding mit Klarsichtfolie abdecken damit sich keine Haut bildet und und anschließend komplett kalt werden lassen 
  • Die Blätterteigplatten in der Mitte durchschneiden so dass es Quadrate werden und antauen lassen
  • Das Ei in Eigelb und Eiweiß trennen
  • Die Kanten von den Blätterteigplatten mit Eiweiß einstreichen
  • In der Mitte der Blätterteigplatten je ein Löffel Pudding verteilen
  • Auf Zwei gegenüberliegenden Ecken je eine Aprikosenhälfte geben 
  • Die anderen gegenüberliegenden Ecken etwas mit eiweißpinseln und zusammen tippen
  • Die Blätterteigteilchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit dem Eigelb einstreichen
  • Im vorgeheizten Backofen circa 20 Minuten backen
  • Die fertigen Aprikosen-Pudding-Teilchen abkühlen lassen und anschließend mit erwärmte Aprikosenmarmelade ganz leicht einpinseln

Guten Appetit 

02 Juni 2020

Total unkomplizierter KÄSEKUCHEN OHNE BODEN 💯‼️Altdeutsches Rezept✅

Heute gibt es bei uns einen total unkomplizierten Käsekuchen ohne Boden. Dieses Rezept habe ich von einer ehemaligen Nachbarin. Dieses altdeutsche Rezept ist wirklich gut , weil es so einfach ist.
Probiert's mal aus.

Zutaten :

  • 1kg Quark (Magerstufe)
  • 250g weiche Butter
  • 4 Eier
  • 250g Zucker
  • 150g Hartweizengrieß
  • Saft einer halben Zitrone
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Etwas Butter um die Springform zu fetten und 1-2 EL Paniermehl

Total unkomplizierter KÄSEKUCHEN OHNE BODEN 💯‼️Altdeutsches Rezept✅

Zubereitung:

Backofen vorheizen auf 200°C/Ober-Unterhitze

  • Eine 28'er Springform mit Backpapier belegen, einfetten und mit Paniermehl bestreuen
  • Die Butter zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren
  • Die Eier einzeln unter die Buttermasse rühren
  • Den Hartweizengries und das Backpulver dazugeben und kurz verrühren
  • Zum Schluss noch alles mit  den Zitronensaft und Quark mixen und in die Springform geben und gleichmäßig verteilen
  • Den Käsekuchen im vorgeheiztem Backofen 50 Minuten backen
  • Den fertigen Kuchen komplett auskühlen lassen und anschließend 1-2 Stunden kalt stellen

Guten Appetit


31 Mai 2020

BOUNTY KUCHEN💯Einfach und lecker✅


Meine Kinder wollten schon seit längeren wieder diesen leckeren BOUNTY KUCHEN.Deswegen dachte ich, ich filme mal mit und zeige euch mein Rezept.

Zutaten:

Für den Kuchenboden:


  • 125g Butter

  • 100g Zucker
  • 2 Eier
  • 100g Mehl
  • 2 EL Milch
  • 40g Kakao
  • 1 TL Backpulver
🔹

Für den Belag:


  • 1/2 Milch

  • 100g Gries
  • 150g Zucker
  • 200g Kokosflocken
  • 200g Butter
🔹

Für die Ganache:


  • 100g Vollmilchschokolade

  • 100ml Sahne
  • 1 TL Palmin-Soft oder Kokosöl

    BOUNTY KUCHEN💯Einfach und lecker✅


Zubereitung:

  • Alle Zutaten für den Kuchenboden kurz zusammenrühren mit einem Mixer und in eine gefettete 22'er Springform geben
  • Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen (175°C/Ober-Unterhitze)
  • Aus der Milch, dem Gries und dem Zucker einen Grießbrei kochen und beiseite tun damit er etwas abkühlt
  • Die weiche Butter etwas cremig rühren und die Kokosflocken dazu geben
  • Nun in Etappen den Grießbrei unterrühren
  • Den Kuchenboden auf eine Tortenplatten geben und mit einen Tortenring umranden 
  • Wenn sich alles gut verbunden hat, die Kokosnüsse auf dem Kuchenboden verteilen und glatt streichen
  • Die Sahne auf dem Herd etwas heiß werden lassen und auf die klein geschnittene Schokolade gießen.
  • Zusammen mit einem TL Palmin-Soft oder Kokosöl kräftig verrühren und anschließend über den Kuchen gießen
  • Wenn die Ganache etwas abgekühlt ist kann der Kuchen in den Kühlschrank für mindestens 3-4 Stunden, besser noch über Nacht
Guten Appetit



30 Mai 2020

HÜHNERFRIKASSEE💯Lecker und schnell gemacht‼️

Heute gibt es bei uns Hühnerfrikassee. Es ist schnell gemacht und schmeckt uns super lecker.

Zutaten:

  • Gekochtes Hähnchenfleisch von drei Hähnchenkeulen
  • 750 ml Hühnerbrühe
  • 130 ml Sahne
  • 150g Tiefkühlerbsen
  • 150g Mais aus der Dose
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 50g Mehl
  • 1EL Butter
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1/4 TL gemahlener Pfeffer

HÜHNERFRIKASSEE💯Lecker und schnell gemacht‼️ 


Zubereitung:

  • Die Butter zum schmelzen bringen und das Mehl dazugeben
  • Das Mehl ein wenig brutzeln lassen und mit 400-500ml Hühnerbrühe ablöschen
  • Gut umrühren, so das keine Klumpen entstehen
  • Die Sahne dazugeben und 2-3 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen
  • Hähnchenfleisch, Erbsen und Mais dazugeben und mit der restlichen Hühnerbrühe verdünnen
  • Gehackte Petersilie dazugeben und einmal aufkochen lassen
  • Zu Reis servieren

Guten Appetit





28 Mai 2020

Einfacher Erdbeerkuchen🍓 Super, lecker mit Mohn im Kuchenboden😋

Zutaten:

  • 50g Zucker
  • 1 packchen Pudding
  • 350ml Milch 
🔹
  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 190g Mehl
  • 30 G Mohn
  • 2 Eier
  • 1 El Milch 
  • 1 vanillezucker
  • 1 tl Backpulver
🔹
  • 2x tortenguss
  • 700-800g Erdbeeren

Zubereitung:

  • Die Butter zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker cremig schlagen
  • Die beiden Eier einzeln dazu rühren
  • Das Mail zusammen mit dem Backpulver in die Masse sieben
  • Mit dem Mohn und dem einen Esslöffel Milch gut verrühren
  • Den Teig in einer 28'er Springform gut verteilen und glatt streichen 
  • Im vorgeheizten Backofen 18-20 Minuten backen
  • Den fertigen Kuchenboden in der Backform auskühlen lassen
  •  Währenddessen aus 350 ml Milch, der Packung Puddingpulver und dem Zucker einen Pudding kochen
  • Den fertigen Pudding auf dem Kuchen Boden verteilen und glatt streichen
  • Nach circa 5 Minuten die Erdbeeren auf den Pudding verteilen
  • Einen Tortenguss aus zwei Päckchen Tortenguss zubereiten und auf die Erdbeeren gießen 
  • Den Kuchen für mindestens 5 Stunden oder besser noch über Nacht kaltstellen und dann servieren

Guten Appetit



25 Mai 2020

Mega Lecker‼️LAMM-BOHNEN-EINTOPF 💯aus dem SLOW COOKER🔹Crockpot🔹Schongarer✅

Ich hatte einige Anfragen, wann mal wieder ein Slow-Cooker-Rezept kommt. Heute bin ich mal wieder dazu gekommen. Dieser Lamm-Bohnen-Eintopf ist perfekt für den Schongarer.
Probiert's unbedingt mal aus.

Zutaten:

  • 1 Glas weiße Bohen (ca.200-220g)
  • 400g Lammfleisch
  • 1 klein geschnittenen Zwiebel
  • 1 kleine Karotte, in Würfel geschnitten
  • 4-6 Peperoni, in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1/2 EL Paprikamark
  • 1 EL Butterschmalz
  • 500ml Wasser (Gesamtmenge)
  • Salz-Pfeffer
  • Petersilie

Mega Lecker‼️LAMM-BOHNEN-EINTOPF 💯aus dem SLOW COOKER🔹Crockpot🔹Schongarer✅

Zubereitung:

  • Das Butterschmalz zum schmelzen bringen
  • Dasd Lammfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten bis alles Farbe annimmt
  • Das Tomaten- und Paprikamark dazu geben und mit ca. 300ml Wasser ablöschen
  • Den Slow-Cooker auf HIGH schalten
  • Die Bohnen, Karotten und Peperoni in den Slow-Cooker tun 
  • Nun das Fleisch hinzufügen und ca. 150ml heißes Wasser (ungefähr so viel bis Alles knapp mit Wasser bedeckt ist)
  • 3 1/2 bis 4 Stunden garen lassen (auf High, auf Low die doppelte Zeit)
  • Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren

Guten Appetit


23 Mai 2020

Schnelles Wohlfühlessen💯BAUERNFRÜHSTÜCK wie ich es mache✅

Heute werden bei mir alle Reste aus dem Kühlschrank verwertet. Aus den restlichen Salzkartoffeln von gestern Abend und zwei Frankfurter Rindswürsten mache ich ein Bauernfrühstück. Es ist nicht das originale Bauernfrühstück aber es schmeckt auch total lecker ! 

Zutaten:

  • ca. 500g gekochte Kartoffeln, in dickere Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, in größere Würfel geschnitten
  • 2 Rindswürste, in Scheiben geschnitten
  • 3 Eier
  • Petersilie, klein gehackt
  • Salz-Pfeffer
  • Butter zum braten
  • 2-3 Gewürzgurken zur Deko

Schnelles Wohlfühlessen💯BAUERNFRÜHSTÜCK wie ich es mache✅

Zubereitung:

  • Die Butter zum schmelzen bringen und die geschnittenen Kartoffeln zusammen mit dem Zwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend anbraten
  • Wenn die Kartoffeln eine goldgelbe  Farbe angenommen haben, kommen die geschnittenen Rindswürste dazu
  • Alles zusammen noch mal gut anbraten 
  • Die drei Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer gut würzen und die klein gehackte Petersilie unterrühren
  • Die Eier nun auf den Bratkartoffeln gleichmäßig verteilen vorsichtig umrühren und den Herd klein schalten. 
  • Die Eier ein wenig stocken lassenDie Eier ein wenig stocken lassen, ca 2 Minuten
  • Wer will kann es nun wie ein Omelette überklappen oder aber auch umrühren, so wie ich es getan habe 
  • Auf einen Teller anrichteln und mit Gewürzgurken dekorieren

Guten Appetit

22 Mai 2020

DANKE!


Schnelle CHAMPIGNON-HACK-PFANNE💯LowCarb und Keto tauglich‼️

Heute gibt es eine schnelle Champignon-Hack-Pfanne. Sie ist schnell gemacht und schmeckt super lecker. LowCarb und ketogen. Was will man mehr?

Zutaten:

  • 400 g Champignons 
  • 150g Hackfleisch
  • Eine rote Paprika 
  • 5-6 Peperoni
  • 2 kleine rote Zwiebeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Eine Handvoll Blattpetersilie 
  • 2-3 EL Olivenöl
  • Salz-Pfeffer
  • Oregano
  • Rotes Paprikapulver

Schnelle CHAMPIGNON-HACK-PFANNE💯LowCarb und Keto tauglich‼️

Zubereitung:

  • Das Hackfleisch mit etwas Salz im Olivenöl anbraten
  • Die geschnittenen Peperoni, die rote Paprika und die klein geschnittenen Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch dazu geben und anbraten
  • Mit den in Scheiben geschnittenen Champignons Weiterbraten
  • Mit Pfeffer, Oregano und Paprikapulver würzen
  • Zum Schluss noch die klein gehackte Petersilie unterrühren und servieren

Guten Appetit




21 Mai 2020

Unglaublich LECKER‼️KNOBLAUCH-MOZARELLA-BROT💯Partybrot/Zupfbrot✅


Heute mache ich dieses leckere Knoblauch-Mozzarella-Brot. Es ist wirklich total lecker und ist immer ratzfatz aufgegessen. 
Probiert's unbedingt mal aus!

Zutaten:

  • 275g Mehl
  • 60ml lauwarmes Wasser
  • 60 ml lauwarme Milch
  • 60 ml Öl
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Zehe Knoblauch 
  • Je 1/2 TL gemahlener Pfeffer, Oregano und Chiliflocken
  • 35g Butter
  • Eine Handvoll gehackte Petersilie
  • 1 1/2 Kugel Mozarella
  • Etwas Olivenöl

Unglaublich LECKER‼️KNOBLAUCH-MOZARELLA-BROT💯Partybrot/Zupfbrot✅

Zubereitung:

200°C/ Backzeit: 20 Minuten

  • Die Hefe zusammen mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser verrühren und 5 Minuten stehen lassen bis die Hefe aktiv ist
  • Das Ei trenne und von dem Eigelb die Hälfte abzweigen, das restliche Eigelb wieder zu dem Eiweiss geben
  • Die Milch, Öl und das Ei zu dem Hefewasser geben und zusammen mit dem Mehl und dem Salz zu einem geschmeidigen Teig kneten
  • Den Teig 30 Minuten gehen lassen
  • Während dessen die Butter schmelzen und mit der Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Oregano und Chiliflocken verrühren
  • Die Mozarellakugel gut abtupfen und in dünne Streifen schneiden
  • Ein Backblech mit Backpapier belegen und ganz leicht mit Olivenöl bestreichen
  • Nach der Gehzeit den Teig in eine Kugel formen und auf das Backblech geben
  • Die Finge in etwas Olivenöl tunken und den Teig mit den Fingern zu einem runden Fladen drücken
  • Den Fladen 5 Minuten gehen lassen, dabei nicht bedecken
  • den Brotfladen mit einem scharfen Messer kariert einritzen
  • Die Kanten mit Eigelb bestreichen und anschließend die Mozarellastreifen in die Ritzen drücken
  • Das Brot nun behutsam mit der Knoblauchbutter bestreichen
  • Das Brot im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen

Guten Appetit


18 Mai 2020

Super schnell gemacht‼️Mascarpone-Erdbeer-Dessert💯🍓🍓

Heute gibt es ein ganz schnell gemachtes Mascarpone-Erdbeer-Dessert. DIe Erdbeerzeit muss ausgenutzt werden😊. 
Probiert's mal aus. Ist super lecker.

Zutaten:

  • 500g Erdbeeren
  • 250g Mascarpone
  • 250g Quark (Halbfett-Stufe)
  • 200ml Sahne
  • 2-3 EL Zucker
  • 2 Vanillezucker

Super schnell gemacht‼️Mascarpone-Erdbeer-Dessert💯🍓🍓

Zubereitung:

  • Die Erdbeeren gut waschen und 5-6 schöne für die Deko zu Seite tun
  • Die Hälfte der restlichen Erdbeeren mit einem Vanillezucker pürieren
  • Die andere Hälfte Erdbeeren klein schneiden und zu den pürierten Erdbeeren geben
  • Die Sahne steif schlagen
  • Mascarpone mit dem Quark 2 EL Zucker und Vanillezucker glatt rühren
  • Die Sahne unter die Mascarpone-Quark-Masse heben
  • Nun Erdbeeren und Mascarpone-Creme abwechselnd in ein Glas schichten
  • Zum Schluss mit Erdbeeren dekorieren
  • 1-2 Stunden kalt stellen

Guten Appetit




17 Mai 2020

TOP👍 oder FLOP👎⁉️Ich habe es getestet➡️Brötchen ohne Hefe mit Backpulver➡️ 15 Minuten Backzeit


Ich habe diese Rezept im Internet gesehen und es hat meine Neugier geweckt, weil es nämlich Millionen Aufrufe hat. Also wird es ausprobiert!
Top oder Flop?? Entscheidet Ihr!

Zutaten:



  • 250g Weizenmehl
  • 150g Joghurt
  • 60ml Milch
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • Etwas Olivenöl

TOP👍 oder FLOP👎⁉️Ich habe es getestet➡️Brötchen ohne Hefe mit Backpulver➡️ 15 Minuten Backzeit

Zubereitung:

Backofen auf 200°C/Umluft vorheizen
  • Alle Zutaten mit einem Löffel mischen und anschließen auf der Arbeitsfläche weiter kneten
  • Den Teig teilen und mit bemehlten Händen Brötchen formen
  • Die Brötchen mit Olivenöl bestreichen und einritzen
  • Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen
Guten Appetit 

15 Mai 2020

MANDARINE-SCHMAND-KUCHEN💯 Super schnell mit Fertig-Mürbeteig ✅

Heute mache ich einen leichten Mandarine-Schmand-Kuchen. Ich verwende einen fertigen Mürbeteig und das vereinfacht die Zubereitung enorm.
Probiert diesen Kuchen unbedingt mal aus!

Zutaten: 
  • 1 fertiger Mürbeteig
  • 750ml Milch 
  • 2 P. Vanillepuddingpulver
  • 120 g Zucker
  • 3 Becher Schmand (600 ml) 
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 250 ml Mandarinensaft 
  • 1 Päckchen heller Tortenguss 

MANDARINE-SCHMAND-KUCHEN💯 Super schnell mit Fertig-Mürbeteig ✅


Zubereitung
  • Den fertigen Mürbeteig auf den Boden einer eingefetteten Springform verteilen
  • Aus der Milch und dem Puddingpulver einen Pudding Kochen 
  • Mit einem Mixer den Zucker in den Pudding rühren
  • Die 3 Becher Schmand in den Pudding geben und glatt mixen 
  • Die Schmandcreme auf dem Mürbeteig verteilen
  • Die Mandarien sieben und den Saft auffangen
  • Die Mandarinen auf den Kuchen verteilen und im vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen
  • Den Kuchen komplett auskühlen lassen 
  • Aus 250 ml Mandarinensaft und dem Päcken Tortenguss einen Guss kochen und auf den Kuchen verteilen
  • Den Kuchen für 1-2 Stunden kalt stellen

Guten Appetit